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毛肚处理,毛肚怎么处理

来源:毛肚处理　浏览：359次　时间：2023-06-19

毛肚的处理方法

处理毛肚时，需用刀将其背面油脂清理干净。毛肚表面粘液较多，可用盐搓洗，也可加入小苏打或面粉等搓洗，均可起到去除粘液的作用。食用前可将毛肚下水汆烫5秒钟，能去除其中的杂质。之后便可将其切成长条炒制或炖煮食用。


关键词：毛肚处理　
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