随着各个地区的考试成绩陆续出炉，真是几家欢喜几家愁，考得好的父母都激动不已，考不好的全家都乌云盖顶。河南一位黄女士，她的表外甥平时成绩一般，没想到这次中考却考得很好，考上他们市里最好的高中。黄女士的表哥和表嫂十分激动，还办了酒席，宴请亲朋好友。

黄女士的表哥黄大哥跟中了彩票一样高兴，再加上前几年特殊情况，家里都没有办喜事，这次就借着儿子的喜事，亲戚们聚在一起吃吃喝喝。所以他也没去酒店也没请厨师，而是一家人自己操刀，做了好几桌好菜。

首先是这个五花肉，肥瘦相间一看就很新鲜，除了酒席上要吃，黄大哥还多做了好几份，说给亲戚们打包带着回家吃。他专门买了一头猪，所以五花肉管够，把五花肉油炸一下再来做扣肉，那叫一个外酥里嫩咸香入味，真是老少皆宜。

配菜都是家人帮忙切的，有人在泡腐皮，有人则在切藕片，还有人切青笋，大家各司其职，虽然有点忙，但是都特别开心。黄女士一早就从城里开车回来，因为她的厨艺不错，表哥给她的任务就是做凉拌菜。什么凉拌猪耳朵、凉拌藕片、凉拌木耳、凉拌西蓝花，都是黄女士自己做的。

这种不需要自己切菜，要什么就来什么的感觉真好，黄女士一边和表嫂聊天取经，一边忙着手里的活，一点也不耽误。这个藕片只加一点盐和香油就很脆爽，清清淡淡的，很适合做开胃小菜。虽然西蓝花是凉菜，但是也加了虾仁点缀，这道清爽的小菜又好吃又营养均衡，满满一大盆看着就诱人。

因为现在天气比较热，而且当地喜欢先吃凉菜喝酒，所以黄女士根本没等到热菜上桌就已经吃饱了。凉拌猪头肉肉质新鲜，煮得也很软烂，一点膻味都没有，全是满满的肉肉香，淋上秘制的红油辣椒，想难吃都不行。

每一桌都有一只卤鸡，刚好农村别的不多，自家养的鸡很多，黄大哥一出声，就买到好几只新鲜的仔鸡，用来卤着吃真是软烂入味。大家都夸他手艺好，比外面卖的卤鸡还好吃。还有这个皮蛋、豆腐、豆芽和卤牛肉，一桌子凉菜，还要配上韭菜和大蒜做的咸菜，非常开胃下酒。

黄大哥吃着爽口不腻的凉菜，喝着小酒，心里美滋滋的，看着表哥这么开心，黄女士也很开心，吃完她还给表外甥包了1200元红包，祝愿他前途似锦，未来可期。不过她回家后，婆婆看到她发在朋友圈的照片，一直在旁边阴阳怪气，说这个饭菜不值这个价。黄女士没有搭理婆婆，毕竟亲戚之间重在心意而不是斤斤计较，对此你i怎么看呢？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）