蒜苔怎样保存的时间更长,新鲜蒜苔怎么长期保存蒜苔保存是放冷冻还是保鲜

来源:蒜苔怎样保存的时间更长　浏览：453次　时间：2023-08-04

如果想蒜苔可以保存较长时间，可以放进冰箱冷冻室保存。先把蒜苔放入淡盐水中浸泡30分钟左右，然后切成3~5厘米的段，再倒入适量的食用油搅拌均匀，最后分装进保鲜袋放入冰箱冷冻室。如果想了解更多与“新鲜蒜苔怎么长期保存”相关的内容，可以继续往下阅读。

新鲜蒜苔如何长期保存

1、如果是要长期保存的蒜苔，一定要把蒜苔头尾质量不好的部位都去掉，以免影响整体的保存效果。

2、淡盐水有消毒杀菌的作用，用其浸泡蒜苔30分钟左右可以去除蒜苔的农药残余、细菌等。

3、把蒜苔从淡盐水中捞出来后不需要再用清水冲洗，且要控干水分后再倒入食用油拌匀。

4、蒜苔最好是分装，这样吃的时候拿一小袋即可，煮的时候无须提前拿出来解冻，直接下锅炒即可。

如果短期内要食用，放冰箱保鲜室保存，一般可以保存5~7天左右，如果要长期保存，放冰箱冷冻室保存，只要保存方式正确，通常可以保存半年到一年。

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