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“张小泉”品牌创始人张小泉首创以镶钢锻打为关键技术经过多年的精心总结，创立扬名天下的72道制剪工艺。三百多年来，张小泉秉承“良钢精作” 的祖训，坚持良心用好钢，用心制好剪工匠精神，在一代又一代张小泉人的传承和不懈努力下，终使张小泉刀剪产品成为中国传统工业的一朵奇葩，并伴随中华民族的风风雨雨，一路走来，与时俱进，历经300多年，仍生机盎然。1997年张小泉商标被国家工商总局认定为我国刀剪行业第一个驰名商标、获原产地注册保护；产品被认定为中国著名品牌、中国刀剪行业十大著名品牌、全国用户满意产品、全国市场畅销产品，其传统锻造技艺被国务院认定为非物质文化遗产重点保护。张小泉官网地址
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